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Venezia Essenza al primo posto dei cocktail veneti

12/04/2018

VENEZIA ESSENZA AL PRIMO POSTO TRA I COCKTAIL VENETI

 

Il cocktail Venezia Essenza The Merchant of Venice ispirato all'omonima fragranza è valso a Gennaro Florio la vittoria della categoria più prestigiosa del concorso regionale veneto per barman, tenutosi lo scorso marzo.

Il bar director de La Taverna La Fenice di Venezia si è aggiudicato il primo premio dell'Associazione italiana Barman e Sostenitori. A vincere nella categoria «Estro del barman» (le altre erano «Long drink» e «Pre-dinner») è stato il cocktail giocato sui colori nero e oro e ispirato alle stesse materie prime che compongono la fragranza The Merchant of Venice: un magnifico bouquet fiorito contrastato da delicati tocchi fruttati e combinato ad accattivanti note ambrate e vanigliate. «Prima di degustare il cocktail bisogna odorare il profumo - spiega Florio – gli stessi sentori si ritroveranno in bocca al primo assaggio».

A novembre la finale italiana. Il vincitore parteciperà poi al The World Cocktail Championship.

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Il cocktail Venezia Essenza The Merchant of Venice ispirato all’omonima fragranza è valso a Gennaro Florio la vittoria della categoria più prestigiosa del concorso regionale veneto per barman, tenutosi lo scorso marzo
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